啤酒鱼; r) m0 A6 b# W$ ~6 z

: r; h2 o# o' ?0 X: `/ F材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量9 L: J& {3 C/ K* z% }5 j- Z

0 Q% |5 c* V9 i' B" l# L* @做法：7 r" V' w! m0 H; G3 R" ?6 |
1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄
: c8 b2 _% \) F2 r1 h2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒
( v) Z9 U% }, f' T& A3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。
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鱼最难做了
; \0 h% ^  Z9 ?不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.
9 _6 S2 c. z  g* b& {$ \哪个煎的时间也太短了., o" `- Q3 Y% }5 _
颜色不好.
4 F- H- q6 m* h/ D- x+ d* q不过谢谢啊.  m8 [. q) _" F( m, K
♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳