米米大乾坤
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米米大乾坤,可能你会有点云里雾里了,其实材料不复杂,马上一一告诉你
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; m; r$ `4 j% O 黄金小 南瓜一个
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- w. C8 Q4 ?" k: I* g. N糯米用水泡上半天
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5 x/ Q7 ~: q+ [ 接下来最重要的就是排骨了,先把肋排洗净斩一寸段块,放入盐、糖、 酱 油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 (可以根据自己的喜好来配制腌料,我个人比较喜欢吃 辣 ,所以 加入辣椒末,蒜泥)腌渍两小时左
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3 E8 ~2 V. s5 L6 K 右 ,光看看这排骨,我食欲就来了,香味估计飘到楼下了
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然后把南瓜切小块,放糯米里,加入盐,拌匀,南瓜放在最下一层,然后将腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在南瓜上,周围也略撒一些糯米。
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上锅蒸一个半小时
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2 O5 W6 N+ _9 G) \5 F取出撒上葱花即可。别看这表面不怎么样,里面乾坤大着呢
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5 u& e9 j9 f0 Q: [9 P! m$ r3 j你们自己看看香不香就是,我反正是吃了两碗
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顺便还配了两个小菜,呵呵
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这样的搭配还合理吧,荤素都有
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偶尔营养一下应该无妨
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8 N# K# O1 j9 |- T9 _2 P0 K; b 饭后再来点水果,不然有点腻哦,春天里水果比较丰富,这时吃吃木瓜挺好,软软的,甜甜的
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, W7 G, P! k+ [+ B7 {5 l这样的晚餐,你说精彩不