天氣轉冷，正是品嘗火鍋的最好時機。但見大街小巷，火紅的火鍋店香氣四溢，怎奈囊中羞澀，沒法大塊朵魚，那就自己做一個，流行DIY嘛，哈哈。 : S  v+ }) {& @% t4 \
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  先看看原料：
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  火鍋底料是上週末去家樂福買的“小肥羊”，香辣型的喲。加入主料、幹辣椒。
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, x8 `/ E% f, y3 U7 X9 |* H, w" l  加入大料。
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  加入蔥白段。
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  大蒜搗成蒜泥加入。 # J; K( j8 t! W9 x; D2 w/ B% t

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  準備的嫩豆腐片、泡發洗淨的黃花菜、秋天翠綠的鮮菠菜，洗淨切段、泡好的腐竹、紅心地瓜切厚片。 哈哈，主角登場！超市購買的速凍小肥羊肉片。
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, G( U$ v  l- B' ^* ~' W& E0 b2 `製作方法： ! h) n* c4 e3 J& }+ L% Q

  W* b; M8 f# J  F0 [5 x  在放好火鍋底料、大料、幹辣椒、蔥白、蒜泥的鍋里加辣椒油。多少依個人口味。( h  q: U2 @& x( [  K

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  加入羊肉片、豆腐、黃花菜、紅薯、腐竹，加適量開水，通電加熱。
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  開鍋後小火燉，待紅薯熟後加菠菜、雞精，鹽。 ) C4 ^& D( ?$ J+ K8 y1 _7 f

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/ P. C, C0 H, a: o: l  看看成品，不亞于正宗澳洲肥羊火鍋吧。
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小肥羊的汤汁好像超市里有卖的，不是很贵吧
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不过楼主，也让我们仔细看了看配料6 d/ X. g5 E3 F1 X$ c( n- T

! |( w5 ?8 L  c1 m1 ]+ R0 G( t! s谢谢啊