这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。* U7 B- P' H$ C: \# K

6 n0 E! n% J7 f9 \& H% T0 h* r# X2 E鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了5 {9 w6 p: r2 ^
* R1 c3 @$ ]8 _  Y
和一块面，少醒一会，用手揪剂- p7 v/ f! X5 T4 q& H% ]5 M/ T

8 T' Y1 f: x9 O- x/ \4 ?擀成皮子，中间略厚，周围略薄
0 c; j: W& U- ]) ~6 d7 d9 ?- C$ \3 w. M3 t+ ^9 i1 h
半边放馅，半边对折
3 y2 L$ @1 u! s9 a4 Q
" a* l! b& J- H- y0 P3 G: |2 r9 z两边对齐
2 M$ E9 t, a1 W
! f9 y) g0 y. f% L/ T. x6 a; B) t手指压边，使点力气，不留缝隙* o$ T+ r' v) Z# F; A+ i

2 W, n. D% t" V9 f5 D, f) D9 M平锅少油，小火慢烙, J5 X0 r& A. @! C+ I

* Z) u" P7 x' F- f4 z' x) _一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
0 T7 x+ x5 l" x, Z+ V9 A6 `
- Y' {% S$ o; B2 K* u  l# [* i两面金黄，可以吃了" u. Z: ?" V: O: ]) F% ^( A

6 ]# S/ |. B; M* w
8 C! M; E" X* A+ g6 r
/ K0 T6 k  Y& T# D; M& b+ i' h% o; n7 p3 f- _- h7 l
[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了