千层芒果芝士饼

千层芒果芝士饼
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准备材料：
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饼料：麦粉85g、鸡蛋2只、牛奶250ml、植物油15g、糖20g
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馅料：清蛋糕2片、忌廉芝士79g、糖45g、忌廉35g ; R# S$ b. S& q

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　　步骤如下：
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1.先准备饼料，将鸡蛋和糖略为拌匀，再慢慢加入1/3牛奶 6 @# v: s# |8 o) }8 p: l3 g
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6 I0 T5 E6 K& U9 Y; g2.加入麦粉搅匀，将其余饼料一齐加入，混合成粉浆状8 |! a0 L6 e: p( G3 J3 r
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# Q- O: r' k  K$ Y& S2 u( o) I0 c3.将适量粉浆倒入煎窝，煎成烤饼备用- m. D! S5 r. N4 y" c, o/ j

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4.将忌廉芝士及糖搅至幼滑，慢慢加入鸡蛋，再混合已打起的忌廉，即成芝士馅料$ J' v$ N& {7 P4 {- W) W* f  e

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# z! C( f/ |8 o/ f  f$ S1 _5.开始组合千层芒果芝士饼。首先以一片清蛋糕作底，在蛋糕表面涂上一层芝士馅
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) D" v* u+ u% V; ]# P- ^6.在蛋糕面上铺上一块薄烤饼，再在中央位置放上芒果片，重复八铺八层即成' n( _; V# Q! Z$ E( P$ Q+ Z1 S

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