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简简单单虾籽捞面

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简简单单虾籽捞面

虾籽捞面的全过程:
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+ ~+ i" |1 X+ W9 x$ g: V1. 挑选质量上乘的银丝面(偶就找不到,暂时用凤鸣买的碱水面来将就下,可惜吃的时候发现这碱水面有点粗,还有碱水味重了点。)0 M0 q( @* T: H" \+ Q

# }; p* Y9 E, j4 w6 ~2 E5 @& x7 m2. 切些小葱花作装饰,不过不喜欢吃的朋友可以不下,但是有了它味道会好很多的。。。。。。
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+ k% H/ K5 ]. l  Q" q6 I3. 面煮好以后,最好能过下冷河,起码那面会弹牙一点。。。。。
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( l7 l$ k2 D' s/ w! _' X4. 最后,把面、葱花、虾籽,酱油拌在一起就大工告成咯~~~~~~~- O* F: r$ i* w: R$ Z* `1 {! b

" w) h0 W/ `  S4 g. p: r在凤鸣买的碱水面
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加上些小葱花作装饰
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去澳门买的祥记虾籽酱; q7 a3 c* f, Q! u# H
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面煮完后过冷河,会弹牙些的。。。。。。.2 j6 [! g; e" l% W. b! G$ T
5 [4 Z+ e7 W/ N6 k" b0 f+ S$ P
最后记得放点酱油把虾籽的味道带出来~~6 |) A0 k$ E* K4 ~9 J  {, V
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成品:觉得在在那里吃的问到差点,不知道是不是有窍门的呢?.
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  • btta 金币 +50 发帖辛苦了。 2007-1-1 22:58

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