<材料>:
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黄油:120g
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糖粉:40g
5 N2 ?* g8 h% f7 `9 Y. U8 x细砂糖:30g
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盐:1/4小匙
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鸡蛋:一小个
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牛奶: 15ml
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奶粉:15g
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低筋面粉:120g
7 C5 q4 S w( z杏仁粉:50g
$ J7 [3 H+ V0 C8 X& n香草精:5ml
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; f+ `$ m: T6 ^- [3 ^ m* M2 V7 P B<工具>:量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
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<做法>(引自网络):
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1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。
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2、分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。
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3、面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。
2 b: q0 S4 z: f8 m* P- e3 i# N% \( a4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
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5、烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。
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6、放入预热180度烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定。
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