胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉
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8 S, D, [3 v' n2 d! n) b& f胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。2 T# S+ H1 C1 X8 o7 _/ T
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红萝卜洗净，切成丝或片状。' C+ A1 t  Q& t- |. [- |  n
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把肉切成小片状。
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% @/ s) ]1 H7 }肉在没有完全化开的情况下比较好切。
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7 G  {" c2 T+ ~; N放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
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把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
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把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
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炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。
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盛碟上菜。, S+ b3 G) D. G9 D* q. s& b$ Q
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