椒荷烧土豆

材料:9 o7 D8 m7 u9 t8 P+ H
土豆100G,红椒1只,荷兰豆10G,花生油100G,橙汁30ML,湿生粉适量& R( h; X6 V; s. H. U1 S6 z/ J& m
做法:2 S* v- t( C1 S9 u
1.土豆切成条,粘上湿粉生粉5 ?! m) M" n, F+ v- `
2.热油,下土豆炸至外面金黄后,捞起% D& E; N. w7 F$ f9 O7 F
3.锅内留油,放红椒,荷兰豆炒至断生,加入少许清水,橙汁,盐,再加入土豆后烧开,用湿生粉勾芡# z! C$ \3 F# d4 c8 k2 u
最后用黄瓜和西兰花装饰哦,西兰花事先用热水烫后再炒了下. F0 X6 f1 P+ T
第一次摆盘,看着简单,其实真的累啊,把土豆切成条最累了,忙的我晕了,估计以后不会这么做了,哈哈
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