朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢* `9 _7 P2 `4 p7 p" T5 }2 D6 b  Y' U

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( H3 F; t/ _+ D) Z7 c/ p材料：凉粉、蒜苗、大蒜、干辣椒、十三香、花椒粉、海鲜酱油5 [# G7 \1 Q8 K
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做法：+ Q2 F; X+ x% C' y; ?2 K
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1、凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝。
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3 m. ]5 q# d3 }% m( q& C& P2、锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉
! l0 Q% r3 I; m; {- A（也可以根据个人口味放入豆瓣酱炒香），: \2 {$ \# S1 @0 p4 N  C: e
轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）。
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3、然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐（0 c6 @9 [' f2 C6 Z
我喜欢再放点儿花椒粉，如果觉得十三香已经足够也可以，3 y* m7 `( W; x* n& J# T/ S
或者根据自己的口味就行调整，喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉或油泼辣椒），
/ j" G! E5 U% A5 D炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅
% |( b/ }# K" \（放些豆芽或者韭菜也很好吃呢）。5 R+ \2 n0 \  H; s# C' B0 d
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6 {+ {; n' \3 C: n炒凉粉——将一道西安小吃演绎的活色生香
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0 S. e. I8 x5 a朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

在街上也挺多见这炒凉粉的，吃起来还不错，

说到凉粉，还是在家做得好，因为小摊上的卫生状况实在不怎么样啊。

炒凉粉，看上去很诱人啊，就是个人不太喜欢吃花椒，不知道不放的话味道怎么样

这个凉粉看着是很好吃啊，要是能亲口尝尝就好了

我是西安人，我觉得这东西闻起来香，吃起来感觉一般！
3 J8 ~0 U2 e6 }- @. v8 J当然我是指一般小摊上的~~

这样炒炒，不会糊掉吗？看上去，不是那么有食欲的

我们家凉粉基本上都凉拌，没有炒过，改天试试

炒凉粉，凉粉怎么能炒，看那样子就不好吃。

要是能亲口尝尝就好了.看上去很是诱人啊.