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俺超级爱吃的,常做,呵呵.今天手痒痒的也发来了秀一下哈.图不大好看哦.
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6 y* @$ D. x% k9 _' ?　　好了,闲话不多说了,直接上图哈!
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- y! A& e0 _/ t; N, t　　图1:& B1 I7 _; [* M! Y5 h/ I9 b' d

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这是刚买回来的哈,图没经过PS的,可能太粗糙了点- ?# B5 E6 r0 t" i6 {

/ y' ~  H& P# m+ m/ j　　图2* M7 \6 f4 ~8 |7 G) s9 W
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切好的萝卜$ j4 A7 I! }' `0 {: R
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　　图3& B& ]+ B8 n$ d% n9 |/ t

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　　配料哦，姜葱蒜辣椒  卤粉跟白沙糖是做卤水用滴。一会再细说哈。
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0 a3 S* j8 Z7 V# R$ l! b! x7 c" r. w　　下面开始动手喽
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　　先把买回来的牛腩洗干净，用热水洗几次，很易洗的呵呵。& v: a- W  y+ U. A& ^* D
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　　来一张洗净的牛腩6 ~  q* M) v+ N% [% N( X3 M2 }
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　　现在呢，就来做卤水了呵
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, z  e. H& v/ R" W5 V7 D+ w* A% C　　很易的，把白沙糖放锅里加热溶解了后加水加卤粉和盐，煮开了就放一边先了。4 `5 O0 r( f# m
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　　来一张卤水哈，俺也会拿来做卤肉的哦，挺香滴嘿，刚开就拍的呵呵，上边的那个是卤粉还没煮开就这样的，一会跟牛腩一起再煮就不会的了。( R' Y" y3 m/ K2 f4 h- V

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& h4 e/ |8 ~- a- c' ^　　接下来呢，就是把牛腩倒进锅里炒干水，装起备用。
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　　然后，用刚才的姜葱蒜辣椒一起爆沙一下，这一张照片真的不咋滴哈6 p+ o; Q/ [$ L! X

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　　炒出香味了，把干水的牛腩倒进去翻炒几下放盐进去继续炒，炒一小会就香香的了，这时就可以倒进卤水里喽
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　　再来一张跟卤水一起的了哈
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　　现在是长时间等待的时候了哈，如果家里有压气锅，那就用压气锅，30分钟就老奶都吃得动了，俺是租的房子，就没备这么多东东喽，每次都用这个慢慢煲，通常是2个半小时，嘿嘿。* A+ `& w! L# ~1 f. Z8 d, @/ O
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　　大家是没看到萝卜在里边是吧，通常萝卜我都是另外煲熟了再倒一起，这样萝卜也是保持甜味的，好吃点。
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( }. f5 Q4 d$ B% p* J4 v# F6 Z　　最后加萝卜的等晚点我再放上来呵呵+ x. t1 m5 S5 F3 G# ~

3 C' f. C& F* w! q9 |, a* G3 L　　是不是很简单啊，大家有什么新的做法可以指点下的哦
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8 w- X' z) H/ {, Y; ?, Y9 P$ {$ |　　第一次发出来，呵呵。别拍我哈，俺的拍照技术是大大的有限呵呵。最近开店了才捣鼓的呵呵。3 \4 L! j0 q* R6 Z8 a

) _4 q0 F' i! K+ ?$ ^* Q# O　　路过留个脚印吧哈。
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　　呵呵,把中午吃的放上来,手抖了,没拍好.
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　　然后是一张加了萝卜的,颜色不知怎么会白了点.
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( e7 \( |$ h2 U  R- P3 g　　其实啊,煮好一锅这样的,可以做好多吃的哈.比如牛腩面,牛腩米线,米粉等,都非常不错的哦.

哇，真是不错呢，勾起来我的馋虫，好久没吃牛肉了，比猪肉贵呀