和Nicole学的做法，有小改动

原料：
低粉100g，玉米淀粉10g（不知道这是干嘛的），黄油60g，糖粉50g，椰蓉20g（约50ml），牛奶15ml

做法：
1. 黄油放在室温下软化，加入糖粉


2. 稍稍打发


3. 加入面粉、玉米淀粉和椰蓉，拌匀


4. 混合物团成一个面团。然后包上保鲜膜，冷藏半小时松弛一下。
我的面团太干团不起来，所以这里临时加了15ml牛奶


5. 把面团分成10克左右的小团，捏成球型


6. 进烤箱160度20分钟，熄火后再焖10分钟
我多烤了5分钟，所以颜色有点过了


7. 酥酥脆脆，淡淡的椰味


8. 验证


请红心支持，谢谢。

[ 本帖最后由 ksmk 于 2010-9-29 22:32 编辑 ]

看的味道就很香    有机会也试试

很方便的做法，回头也试试看，谢谢楼主的介绍。

怎么看着像恐龙蛋啊，哈哈哈，感觉楼主也不是经常做，不是干了就是过了，哈哈哈

类似狮子头吗，味道肯定顶呱呱！！

椰香的甜品我都特别爱吃，看到食欲大增，来一点做夜宵就好了

椰子和牛奶都是我的最爱，做成凉凉的冰球，好味道，老婆仔疼死我了

看用料是新鲜的吧，很多小店的材料都不新鲜，椰蓉吃起来怪怪的

吃上去肯定松软得口 哈哈美味啊 真合 我的心意了

椰子的香味加上奶油的诱惑，混合成了一道美味的甜点！很想吃哦！