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七菇炖鸡母

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七菇炖鸡母

  走到菜市场,看到很多蘑菇,于是杂七杂八的都买了一些,
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( s2 I9 K( z" g$ U0 E1 h' W" Z6 c  感慨万千啊:肉价在涨,菜价在涨,房价在涨,就是工资不见涨!:)1 f: \$ \1 x- Y9 d+ c

+ z& o  |- k5 o8 A  材料:
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0 I; C" V/ Q/ a4 i1 a  鸡一只,七种蘑菇(百灵菇,蟹味菇,猪肚菇,茶树菇,钙菇,圆蘑菇,香菇各适量)。" x; B4 y: G/ n! r: u. F

, _4 L' C  _; m$ e1 \  做法:
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- h9 W" G! H0 C- E5 D  给鸡洗个澡放到冷水里大火煮开,用小火炖1小时,再把“七菇”放到汤里炖一个小时。2 ]7 I5 T9 ?: o& Y9 \$ X  x8 n2 g. r

2 F: p0 a7 R! c  备注:
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& ^" M! e5 ~( W; ^1 G  J  百灵菇很大,要切片
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  七菇排序:(从最好吃开始,号码表示照片号)7 h8 u  _( O6 }8 u1 [4 s

& A$ |! W4 x+ s- B" t% Z  1号百灵菇,3号猪肚菇,4号茶树菇,2号蟹味菇,6号圆蘑菇,6号香菇,5号钙菇
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