原料:鸡肉、大葱、黄瓜、甜面酱、面粉、炸鸡粉。
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0 i. f- z7 e4 h/ u鸡肉切成3公分长、1公分见方的鸡肉条。(LP催得紧,所以刀工、、、、、
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+ A/ n, w* O: C# v# D- i9 L3 P% b放入适当的盐、酱油和香料,也可以加点辣椒粉
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( _) z1 t# k x; O9 J" `$ X然后一个一个滴裹上炸鸡粉,这个可要裹均匀了
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放入5成热的油锅炸到金黄即可,可别炸糊鸟
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现在出现在观众眼前滴是揉好滴面团(一半用冷水和,一半用热水和,这样的面筋道正好)
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把面团擀成面皮,可惜俺不如北方人擀得PL
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然后翻出家里的平底锅,把面皮放到平底锅烙熟(面皮烙透明了就表示熟了)
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z4 b7 C2 _+ d* g把黄瓜、大葱切成3公分长的条,切记一定要用开水烫一下工具,小心、、、、、、呵呵
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$ l9 B8 V2 z( b; M$ m; H- G/ X7 s, {" v把炸好的鸡肉、黄瓜、大葱摆好在面皮中,放入适当的甜面酱 如再加点沙拉酱就更棒了(不过LP嫌沙拉酱不好看,稀稀滴
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; u$ ?/ j) x) d2 ]. `$ p卷好成形就大功告成鸟
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接下来就是用剩下的面烙的饼
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当、、当、、当、、当、、餐后水果闪亮登场
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