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腊味拌饭

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-31 06:41  只看该作者
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腊味拌饭

材料：腊肉，腊鸡 ，胡萝卜，卷心菜，一大匙蒜末
" n6 l- P7 e! @& h3 f+ A% t先蒸一锅白饭，水稍微多一些，我放了一些腊肉，腊鸡一同蒸，腊味的汁渗透到饭中。等饭熟的功夫，在平底锅里面道一点油，把切成丝的胡萝卜，卷心菜，放里面炒，
" K2 n+ \/ @' h/ B! b! F
( d4 W3 [/ j0 J+ e
3 I) g4 R5 ~( D0 K' m  t( F5 ~8 L$ n- z
' w- L! g7 m8 q8 r0 E0 |煸软的时候放入一点盐，还有蒜末，闻到蒜香的时候，盛出。绝对的好营养搭配
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  • btta 金币 +6 发贴辛苦了 2007-1-31 09:26

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2楼 大 中 小 发表于 2007-1-31 11:08  只看该作者
楼主，这个不错，吃腊味时要配青菜，维生素可以中和腊味的亚硝酸盐。

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