材料：鸭肉，大白菜，姜丝，蒜子, e$ B0 e  j. \
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1：把鸭胸肉切成片，加盐，糖，鸡粉，生粉，料酒腌30分钟
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2：大白菜切成小片块
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3：烧热油，把鸭片泡至七八成熟，盛起待用
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4：锅内留小油，下姜片和蒜子爆炒香，再倒入大白菜炒至菜熟) g; J. p; T3 O6 @/ _2 g: `
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5：把鸭片倒入炒均匀，再加入芡汁（酱油，生粉，水），大火收汁就OK了。1 s7 x) d7 \" V" ]4 Y/ s
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不要加糖，加点生抽，或者十三香。炒鸭肉加糖不好吃

呵呵，同意一楼的意见，不要加糖。

那是孔鹊翎吗，很好看。