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鸳鸯毛巾蛋糕

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鸳鸯毛巾蛋糕

原料:
: y# e# W7 }) v) ]- Y# M鸡蛋2只、低筋面粉65克、发粉2/3小匙(或自发粉65克)、可可粉1匙、糖5匙、色拉油2匙、牛奶3匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(或柠檬汁、白醋几滴)、忌廉半碗(已打发)9 O  b+ u; a" ]! d: `
' a% K" T$ p: K' |8 O
做法:, O2 A) O2 S1 A' f
1、把蛋糕面糊分成两分,一份加入可可粉拌匀,一份为原味9 o" c1 i- x. [0 w/ u: L

1 O* x, Z# F' E0 M' N2、烤盘垫纸,用裱花袋(或用勺子)挤出鸳鸯面糊带,放进烤箱上层用180度烤约8~10分钟即可[美食中国]0 |2 E/ `9 _7 m

. p# Q& j3 L# n( y! @3、取出倒扣出模,撕去底纸,底面朝上放凉架待凉3~4分钟
" b: f+ `) T5 x8 W
/ y2 K0 s' P) @! G+ d% S! x9 n" i4、稍摊凉后用刀切去不整齐的外边,靠自己的一端稍斜切,底部垫上保鲜纸或白纸,蛋糕表皮朝上! A5 B. p  ]3 {7 B: H9 a  ?6 f

  t# N! c  o9 g4 ~/ w1 ~  D% @5、均匀涂上忌廉,提起保鲜纸将蛋糕连纸卷起,固定数分钟,去掉纸切片即可。
  E" Z& r) C& G9 S; _1 F
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +6 发贴辛苦了 2007-1-31 11:53

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
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看相不错,估计味道也好,谢谢。

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搞笑

第一反应是把毛巾也一起煮了!!

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不知道的还以为在吃手巾了。

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