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一口酥(香酥油盐)
昨天发的是香甜豆沙,今天就发香酥油盐。+ U$ u% E6 u7 s* W
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******香酥油盐 1 Q% [* @) F0 y2 ~3 w1 ?
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1:三汤匙面粉,两汤匙食用油,适量盐、花椒粉,调和和油酥
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7 q" r% u D8 ]$ v+ r, M2:取一小块面团擀成牛舌形,中心部分均匀的抹上油酥 ( b3 u3 E% G9 b8 y$ K$ F
+ k E+ V) C+ c4 p" a H3:卷起 % |& W% o( k5 B4 Y
* H3 x$ ^) P- H* U4:捏紧两端,从一端向另一端卷起 ) n# e: o% N [4 O7 b- o
5 }5 u2 p7 }6 L" C' O5:翻过来,接头部分在下
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. Q& M9 p0 x! v4 Q: N6:轻轻压平,刷上蛋黄液,烤盘抹油,烤箱预热180度15分钟
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个人认为,还是香酥油盐的好吃~~~8 V9 A; E! K4 x' c" T0 d
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[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2007-2-3 05:09 PM 编辑 ]
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