材料:
4 f9 s6 z* E, m: u% ?5 S; a牛油60g,糖2小匙,鸡精1小匙,鸡蛋30g,葱末2大匙,芝麻10g,面粉150g,发粉1小匙
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做法:
! K8 r' r' p# q9 T" [( n- u: y; ~1.牛油加糖打发,分次加入鸡蛋打匀
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2.加入鸡精,粉类混合均匀
' @0 k) L' i" y3.面团揉成长条,用保鲜膜包住,冻1小时
2 w0 `% P: K/ w4.取出切成薄片,180度15分钟
; h# W( `/ W. |, H! B j5 }; P5 GTips:
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1.打发牛油最好用手动的。电动打蛋器很不好控制,容易使使牛油到处喷溅。打得也不均匀。
" j1 W5 @* r {% ]+ {) h3 b& S; @3 G! ^2.烤的时间根据饼干的厚薄而灵活改变,我切的厚了一点。烤了近20分钟。
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