推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

翡翠银芽炒面

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

翡翠银芽炒面

这里说的翡翠就是蒜苔(因为有绿有白,我就给它起这个好听的名字),银芽就绿豆芽,面就是在菜场买的蒸熟的面条.先来张PP,好让大家看得清楚
! u# h9 e9 M1 e  4 e; r( }  X5 g0 l3 Y: \6 q5 y
: P- W1 W$ O$ ^1 I* E, p
; e2 J! r3 d9 D
8 U' p4 `5 C" u& {) E. Z: ~1 `$ x5 Z

5 c$ _% n, c/ P) G! i: o1 ~0 `6 K7 Z
$ @- h, }- ^. w$ e8 `; f
  o0 O7 r; m2 |& k6 w  f
6 Q5 B0 H, Q  q6 e9 g0 z

  ?, \4 W2 j9 Q2 A) e: Y! D+ A6 }) ]5 L# r; n: J$ ^
  用量:面1斤,蒜苔16根,绿豆芽0.5斤,
  s# K# x4 \# H; J" A5 Q
: h9 Z  R  q( L! I6 f' {3 ?' A3 g* I8 j/ s" h) Y) r, |; u

2 s2 @8 N7 m$ n. U( L% u+ P  下来我们就要把锅放到火上,到入1人份的油
- Y, I, ?' `  k6 I$ S0 U1 d* h2 z$ R+ [2 \9 i. y; v

0 a8 M' [" H" g' @" }) S  S
: z( d1 K0 m3 `4 Y! `
- l' E" Y3 r1 ]6 f$ t& R  等油热冒烟的时候放入干辣椒和花椒炝锅,不用放葱蒜这些料,因为我用的是蒜苔) i5 A+ f5 Y( z" c  u

  F/ w2 ]9 c( |! x' k% n+ P$ b
, y; v, o9 x9 a7 |* g4 v* v/ ^
; }( C6 A3 F7 Z/ K$ A/ Z8 q) h' V( E& W; T( M
  倒入蒜苔和绿豆芽翻炒,加入盐,生抽,味精,待菜熟了以后加入少量的水,以免炒面的时候粘锅1 n& z/ V. }3 P8 e
; i; i( d9 ?" L& r7 u
% n: t5 d3 f( D. J/ P5 g$ ?# H. ^
$ |5 r4 K* `2 ~0 ]* P
" i- J! T. n' p3 Y
  放入事先买来的熟面,把菜和面翻炒均匀,使其入味4 q( Q6 S9 p# _  b
# }/ B/ g* P( r  G: d
! e3 Z5 v$ o( h; h5 L' g& y. \
( h0 N' z1 G; u6 t

9 x9 [- b: ]) T! w' k! ^9 _! z
3 u) ]& {0 G& T
- f: j2 g% l8 D6 T" Z4 m7 ~, A. _2 d; x& w
出锅喽,4 J" |  @. v1 @6 X! Y
- M4 k; K1 \, e) x9 v
( T! E( g" [& {# i& G( o1 ]
. ?  r/ ]+ q( O- h! n) k$ b  n

9 _+ ^+ l9 x8 F& B1 b; q2 C  看得我直流口水; I3 O3 J/ e" L/ E- E" L
$ E' Z- B# v& ~, Y+ ~
$ T1 D  `' K% B' P9 \

& e. N8 [% Q' X' b, Z2 w0 y; C
/ l$ `& K8 h" r" F4 s: `! J, I1 f
) H4 R6 h9 a8 I- q6 g7 W& r1 F# x; i
再来一张
" D7 P  i' D3 p
. P& \$ Z. Q7 E1 M2 h
/ d5 e6 M# d- z  
- c. E& Y$ a, w1 Q/ S
/ f/ U# E" Z: o& u+ d[ 本帖最后由 风萧 于 2007-2-5 07:55 PM 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +60 发贴辛苦了 2007-2-5 21:49

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

面是怎么做的?是不是还要处理一下?请告知,谢谢!

TOP

说实话,还是不错的,支持楼主,

TOP

怎么有点象凉面?味道不知道怎么样哦~~

TOP

二楼的太强了,把豆芽当成炒面了。
; o, A8 r/ e6 l. P1 n3 I$ X0 S请问楼主,要不要加些醋?(我炒豆芽总是加些醋的)

TOP

虽然很不错了
& R& y: i0 [  |7 X( c1 T不过我不喜欢吃蒜台了
( Y; }; G3 u9 E5 m& E% A' \4 N/ Y我个人比较喜欢炒油菜了!~

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-7-2 07:14