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泡罗卜炒肉末

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泡罗卜炒肉末

材料:罗卜 泡海椒 大蒜 花椒 肉末 白糖 鸡精  ; C1 [* c6 M$ d& A, g

8 @: U7 Q$ s. G* A" V  n3 }先夹点自己做的泡罗卜,和泡海椒) e% j( C1 z, E
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把罗卜海椒还有大蒜切成小丁
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: L6 c4 ^2 C2 p1 h6 t# I' k4 P4 g1 p锅里放油.我自己喜欢吃农村的新鲜菜籽油
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我喜欢放点汉源的花椒  ^, D$ {) `9 i& c4 v

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冒烟后把肉末到下去,注意不放任何调料哟7 m7 `% K6 v' x, W% P
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肉末炒到出油7 d. r! H  X* W; u  @" O# Z/ ~8 [
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继续哈,然后放进切好的罗卜,海椒,大蒜
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) K- Y5 \* y8 U4 c使劲炒到基本上水分没有了,就放点白糖,一点点哟
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个人认为吃了味精不好,一般我的菜都不放味精的,实在要加都是加点鸡精,我觉得吃菜还是要吃个原味,所以一般吃过我弄的菜的人都知道,我的菜里没有味精味道的.鲜味全是自然的,好了起锅了, 大告功成; K: F( U0 g( e( O7 P$ J( i0 E

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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-2-7 19:19

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这个菜首先有创意,其次很下饭,总的来说就是好吃又健康!最好再教教我们怎么做泡菜

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是不是酸豆角炒肉末也依照这种方法。

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