菜肉包饭嘛,看过韩剧的,肯定是不会陌生大~
P1 s4 c* g7 B- A
" s6 x! j: @0 @% C
我也是因为看了韩剧,觉得他们的菜叶包着一大片肉,整口吞下去,真叫那个爽~
2 J' {! N/ x: W& B9 v5 V+ Z
2 i! M5 @6 X* N. {
还特意跑去杭州去吃这个那,吃了几回后,发觉上当,因为做起来实在实在太简单,不就是五花肉肉和生菜叶、泡菜么,还卖60块钱250G,实在太贵。于是决心回家潜心研究,终于做出了和料理店差不多大菜肉包饭哈~
: A8 t. a; P) f# }- O
6 o7 l- }3 u N
下面开始贴图拉~
; @& i9 x8 l" Y* ]9 K, w3 Q
0 r) g1 o3 m3 G8 m 肉一定要五花肉,买来后冰箱里冷冻几个小时,拿出来切片,就切成图片这个样子的,可千万别冻的太硬哦
$ w; P- \# u E% @4 X" d4 N
- D& x4 H7 R" A" j2 ^- l
8 ~. q1 A0 m5 O+ b
" c0 M7 L) F2 y( X y
+ X% ?" q2 r- T: n+ Q* v$ O
% z# W7 J: c" f, e4 c
5 U' x) H0 P) I6 x9 x& W# C) Q
在锅里放一点点点油,加入姜片和洋葱烤一下,可以祛除肉的腥味
+ ], u# { Y2 [' H1 |
. ~" Z: U( y( J$ J# j
/ o9 M( G& L3 Y7 \" P
, H# G- X0 c9 M/ Q& [+ Y. @- ^
/ _/ V, D8 J, b" S( U8 h2 | : D) o( D& e- x/ }
9 L7 E5 y. `" l1 T0 N2 v( x把肉放进去考,等熟了,就出锅~这之间,可以拿洋葱和姜片多抹抹锅子~记得,油千万要少,要不然你是在炸肉,而不是在烤肉
4 f, y( h5 m9 F( L/ z* E! {
/ H! F7 n/ z' w: t+ w' Y
6 N& ~4 i- G' X( N& B
/ E6 y$ p% O1 s$ [1 k
* y9 x* h$ h1 ] [6 d
- t1 {6 x5 q! l% T0 s1 b- J/ \/ }( ^7 j0 B" X, _
# ]8 Q+ `5 Q9 j% _8 J- b; P! ~' }
`6 I! P6 q; d8 i2 L5 b+ b$ D5 _
4 R W& @) @) [5 G2 d* t全家福~~烤好后,就可以上桌拉~你看,有生菜、泡菜、韩国辣酱、烤好的五花肉肉~
+ T/ z- T& q4 a8 ]& z. {) y
9 d* U6 w9 f6 z5 b0 a: X* G9 c% i
4 C% {( O5 |' q: M' S! F. R
c; I) u( c. h1 I + w! o6 O4 c, Q+ O" r
/ P& {# z4 G' K+ R
这个泡菜可是自己做的哦~是和韩国人学来的制作方法哦~
0 N+ |) b" Y6 l2 k( z
! }2 z, X X" u# j' O& t& f9 r8 E* m7 w* _* `
: w) y) p/ P3 A, {. g \ $ A; T- k2 n3 e* S
, `- f0 `0 x T1 e
* H1 F1 x( w$ w$ Z- b; F 韩国辣酱,联华超市里有卖的~叫户户牌
9 n+ y4 l4 e" v
$ V: m8 [+ b% \! o7 v3 F
* z" J* K5 L; v
# b% O/ a) G: }7 z7 w/ u# b
% o% m2 W7 s* A$ X& O0 }( L我喜欢饭包着吃,也可以不放饭的
( A& w: Q( ^$ `& C8 b, F5 l
' U* l5 ]; W" H& W2 [( [3 Q# w9 j) c
* U8 U1 L" Q7 ?) v 4 D, X8 b J! [0 @
( b+ d: _ P7 K
$ E2 n8 H1 h, k3 E* f# T: `3 R( _- l7 b3 t* `, C3 \
- K6 i5 N! a( e3 t 这就是韩剧里吃的那个菜包饭吗....
& Q+ k1 v4 s' x! f$ H
$ q; P4 o% {6 b ~ |0 q; U3 J 口水都流出来啊.太诱人了