糯米红枣

　　原材料：大红枣３００克　　糯米粉５０克' }- k$ y4 }: }8 v; H. \
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　　调味料：冰糖适量
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　　制作过程：* ]4 K( d8 I: _

% U6 S. O3 z+ g8 R) `; p　　①.给红枣去核洗净（以后一定要买无核的红枣，洗净用 剪开口子或用刀割开即可）；/ j/ d. ~: K- X. r
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　　②.糯米粉用温热水和成面团，然后把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿，然后塞进红枣里；0 b* N- X- i+ a8 E

2 G6 h& T$ V2 b) N$ r　　③.准备一些冰糖（按自己的喜好而定），把冰糖和凉水倒入锅里，开火，等冰糖融化后，把枣子倒进去；+ W; H% S" d# L: K6 m
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　　④.转小火，慢慢炖上20分钟左右，捞起晾干~2 ?% v  l4 y# K' z2 c
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　　⑤.将煮剩下的枣水继续煮至100ML左右，放入麦芽糖和糖桂花，煮至变稠起锅，浇在红枣上即可装盘
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　　没有麦芽糖的，直接弄点玉米粉勾芡，即可。
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: Q$ B* X, f; g　　材料购买：红枣：世纪联华
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* w% J$ \5 R4 L8 V. D- G! F2 E　　桂花干：世纪联华. c0 i: Z6 L' [7 o5 R0 F, u6 T
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　　糯米粉：世纪联华
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% _8 |* D) q! f# V. r" p/ c: C　　冰糖：菜场
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! z5 a$ j8 E* a: \　　麦芽糖：菜场 % p1 s5 G* k) X/ L+ L* N9 G+ ?

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pS：如果煮的太涨的话，枣子皮会脱落，里面的糯米团团也会掉出来呢~* H) V$ }+ K0 {% Q4 Y1 A4 ^  C

. f9 ]6 C4 d- j　　如果喜欢吃很涨的话，可以加点水用蒸的，然后再稍微煮一下好了~