这蓝色字是后编辑内容，之前图床用的国外的，现在挂了两次。现重新上传到WD。9 @3 {3 Q+ R5 u- m, I% R9 Z
整个全部图片地址在下面整个网址，貌似可以永久保存不挂
: U$ R1 d* T9 n3 Kps：点击回复那么多，顺手红心的没几个啊 ；送人红心也会增加你的支持度的哦~~
% k# ?5 w9 o2 M- h这个帖子，做菜的辛苦就不说了；光整图片就上传三次图床，调整大小两次。
) X. X/ E+ y9 i- D. ]2 C0 _' P8 W12.15补充：看回复有朋友说酱油跟可乐的比例问题。  J3 n0 h; e2 ~1 I) ]8 {
推荐：1斤鸡中翅（约8个），半罐易拉罐可乐，酱油约3克（家用汤匙半汤匙——只是调味以及调色用，不需要太多）；
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& U* z1 E$ O: a0 D) _可乐鸡翅是粤式茶餐厅必不可少的一道小食；味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。
. N, F: W- N& q* S# a. ]网上也有很多教程，数据繁多且不容易做；今天教大家怎样简单做美味的可乐鸡翅~! Z' m: g! E& j- R! q  ^( [
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先放张成品图，诱惑你的口水~
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" P; x, D8 [8 N备用一张成品图- }6 N$ Z6 Z" u) Q* I- Q
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下面来说做法：9 E6 G4 m5 J) q' i  P/ y

, b  Z' P: f  I  `7 ^1 r1 @# K既然是简易做法，我们就不需要自己买生鸡翅来腌制啦~* l" [( Q8 ~) h0 f5 ]; s
直接买的超市腌制好的鸡中翅
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3 S1 I0 k4 O5 G这两张图显示的是已经用微波炉烘干了的    上图鸡翅正面 下图鸡翅反面
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2 ~  _, \+ H# g9 ?( G$ B) d将锅大火烘干（当然，最好是平底锅——就是红太郎揍灰太狼的那种；比较好煎~）
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$ m* _+ C: k0 C7 s+ K6 m这是我验证的，非版主可以54~
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下油晃过锅底（防粘锅），少许姜片下锅（带些香味及辟除鸡翅腥味）
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* x; [* |5 d- I' y9 a( Y- p将之前在微波炉烘干的鸡翅同一面平铺锅底，文火煎~1到2分钟; |0 L# K( N# @' \

/ X! x& {% E1 S翻过另一面，同样煎到金黄色，要注意火候保持文火~" J! r  W; P+ F! C2 L, \1 Y+ X

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6 c  B8 L2 B0 d' Z0 A1 |两面都煎好后，准备下可乐~可乐以刚好淹过（没）鸡翅为准~
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添加少许酱油（生抽，非老抽；生抽除了带点咸味外，颜色没有老抽深）
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3 E0 `+ w* H" s2 `* C) g, i加锅盖，焖3分钟~（让鸡翅熟~）
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3分钟后，可乐带糖开始变稠，收汁~" G# V: L) `$ F, |% ~9 V
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翻转几次，出锅~装碟~% p; I7 ]% d+ M. V  B7 C. }
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" x& a3 p  ^6 E完成啦~可以起筷啦~~流口水的，请顺手红心哦~. |' a& Z& i& K

6 `. v0 A! q4 y4 O! I0 Y  j2 O[ 本帖最后由 250574764 于 2010-12-15 22:14 编辑 ]

引用:

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7 v. Y* t/ m, P4 H# ~如果大家感觉本帖不错，请点击红心支持楼主申精！
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看起来比较简单易做，改天试试去好不好吃。
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4 L, x6 |0 v0 h% n  a9 s[ 本帖最后由 yyttlll 于 2010-12-14 18:02 编辑 ]

看起来比较简单易做，改天试试去，看上去不必肯德基差啊。

我一般都是自己腌制，第一，我们这里没有卖腌制好的。第二，可以放一些自己喜欢的作料。后面的步骤就和楼主的差不多了。还有我感触最深的是自己做的东西要比买的好吃，虽然有的时候别人试吃的时候感觉不怎么样。自己动手丰衣足食。支持楼主！

我觉得还是自己腌制比较好  为了鸡翅更容易熟和入味  在外侧划三刀

喜欢,就是这种东西会不会太甜?

做法介绍的很详细，鸡翅做法很多，味道也都很棒，可乐鸡翅的做法是其中做法相对最为省事，而且味道也很不错的，性价比很高，
" A" c6 F4 A4 l: n, }) c鸡翅的色，香，味都俱全。建议，鸡翅要是能自己腌制就更好了。

可乐有糖，怎做才能不粘锅呢？这个我一直做不好

我家都是用百事可乐做，不过味道确实还行

这个菜还是比较简单的。而且味道也不错。我经常做的说~