主料：鸡翅$ t: r1 J0 x+ ]) a8 u6 x
辅料：红萝卜（装饰用的）
0 A, u8 C6 f% ?, D, I调料：盐,糖,鸡粉,生粉,酱油,吉士粉0 p* ?7 P# b" e! z
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. r! j/ S( H9 s3 s, e% @! H教您香脆鸡翅怎么做，如何做香脆鸡翅才好吃
; \0 v0 K) [$ h8 k" m/ q! E; A7 L做法：
7 @; M! Q$ M8 s; f2 L1：鸡翅去骨（方便我女儿吃而尔），把肉的那一面反转，加盐，糖，鸡粉，生粉，酱油腌& C2 H( T. u2 W& z6 c; Q: ]
2：吉士粉调成糊状/ A# I8 l4 X) n5 b! W* X
3：把鸡翅再反回原来的样子，沾吉士粉，下油锅炸至熟。。。; ~2 r0 n) P8 k! f( u( v8 H
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[ 本帖最后由 yyttlll 于 2010-12-17 12:38 编辑 ]

鸡中翅，去骨怎么操作？高手啊！
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+ Z9 A; p+ |$ S方法很简单，操作性很强啊

不错，非常简单的一道菜，油炸出来就可以了，回去试试。

我最喜欢吃的就是鸡翅了。
5 E. i7 b5 X3 i# e% v1 d) T7 g就是不会做。做的也不好吃。

还挺好看的。就是不知道自己做会不会像这样。

我比较喜欢吃鸡翅的翅尖 不知道能不能炸着吃哟

红萝卜点缀的很有意思啊,鸡翅做的很好看啊

想要鸡翅上面的面粉厚一点的话，就在裹完第一次面粉后占一点清水，然后再放在面粉中裹一道。这样炸出来的鸡翅就好看了！

去骨这道程序很麻烦 每次都取不好
) c; W! {. K1 K- k% D' ~还有 我觉得 吃鸡翅没有骨头  还不如吃鸡肉呢
/ P9 g, ^5 L- S4 n) R* Z楼主做的雕花很漂亮！

那装饰的胡萝卜一开始还以为是橘子呢。把胡萝卜雕成太阳的形状还真是有创意呢。