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美味的麻辣鱼

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美味的麻辣鱼

  材料很简单:麻辣鱼底料一包,我用的苏大姐的,白鲢鱼一条,我比较喜欢吃白鲢,肉嫩刺大,也可以其它鱼,看大家喜好来定啦!" Y8 ?( w: F- j

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鱼剖掉后洗净切成块
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热锅后倒适量的油,然后把一整包底料倒进去用热油溅一下2 U7 R/ ~- l5 d7 x( l

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加一点红油豆瓣进去热溅,如果家中没豆瓣或吃得不太辣的JM可以省略这步
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, v9 A9 [' [0 _2 j1 B把切好的鱼倒进去
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翻炒一下" a! ]2 ~" s6 i) z+ ]; `

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盖上锅盖焖五分钟的样子
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然后再加上葱,根据自己的口味加适量的盐和味精$ w* ?1 Q& J9 u" m7 g" [; p

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起锅,OK啦!(梳子家的餐具都不漂亮,嘿嘿,大家将就看啦!): Q2 P! f4 z: {7 z
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一道美味的麻辣鱼就新鲜出炉啦!怎么样,是不是好简单的啊?嘿嘿,而且真的超级美味哦!+ q- |9 M7 {. {5 z+ \' u

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' [9 J; T: Y5 s9 V' r9 v  一份麻辣鱼、一盘青菜加上小菜鸡蛋汤,一家人的简单晚餐就OK啦!
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  • btta 金币 +50 发帖辛苦啦! 2007-2-15 00:09

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感觉白鲢刺多了点,楼主这菜用鲈鱼好.
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  • btta 金币 +6 回复认真,鼓励! 2007-2-15 00:10

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简单容易做,麻辣味我喜欢.

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做法简单,味道应该不错,葱段应该切的再细点,就更好看了!

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小弟吃不惯辣的!!看上去这道菜色泽还可以就是有点乱

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嗯,从餐具就可以看出楼主是朴实人家~

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这个菜简单易行,倒是可以试试!

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