彩凤迎春

李渊

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1楼大中小发表于 2007-2-19 07:35 只看该作者

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彩凤迎春

材料：鸡一只，鸡蛋2个# t8 \; D3 }& S% U
5 z& c% H. x+ ~; N; r% \
做法：7 D- z9 s0 P' P7 m$ e( q6 n
1、光鸡洗净沥干水，用盐和酒把里外都抹一遍，腌半个钟
2、整只鸡放入蒸笼中蒸20分钟，取出放凉斩件上碟，不够味的话可以做碟姜蓉沾着吃1 G* d/ ]9 I0 F( U) s0 v
3、鸡蛋用水煮熟剥壳，用切蛋器切成小片，摆在四周做伴碟$ [$ v( J! A y3 u4 N/ d
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