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[小吃] 马来西亚马六甲--早茶小吃[1P]

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马来西亚马六甲--早茶小吃[1P]

  在马六甲,如果你没有胃口真的是很可惜。这里的小吃、点心和风味餐食都与国内不同,不仅各具特色,更融合了浓厚的中国、马来、葡萄牙、荷兰及英国等诸多地域的味道,如今才流行的混搭风格原来在马六甲早就习以为常。



  来到马六甲,不去观音亭街的荣茂餐室吃一顿早茶,就像没有到过马六甲;在荣茂餐室不吃一下招牌点心——大肉包,更是说不过去。这家店的肉包与北方的咸肉包截然不同,不仅包子皮散发着香甜的味道,鲜肉做的馅也有丝丝甜味,叫你咬了第一口想咬第二口。

  荣茂餐室是一间有50多年历史的老店,现在是第三代传承人在经营,很多客人都是慕老店的名而来。最近刚有马来西亚两家电视台扫街美食节目同样慕名前来采访,也有很多日本韩国客人将肉包带回国享受,店家也能按客人要求提前晾凉打包装箱,只要你能在一个星期之内吃掉。

  店里的点心种类很多,做工也相当精致。看到晶莹剔透的小兔子形状的点心趴在蝶中,你绝对不忍下口;装满鲜虾或鲜肉馅的各色烧卖、爽口嫩滑的鱼丸肉丸、不甜不腻的南瓜糕,再配一碗洒了肉碎、油渣的白粥,这顿早茶绝对令你心满意足。

  另外,荣茂餐室每周二休息,其他时间只营业到中午一点钟左右,想吃这餐美味最好赶早。

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这种东西和港式或者粤式的早茶应该没有太大区别,顶多就是配料上不同而已。

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说到小吃,比香港还是有点差距吧

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说到小吃,比香港还是有点差距吧
本帖最近评分记录
  • yyttlll 金币 -1 连帖 2011-3-1 20:19

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马六甲的红糖和一种耐嚼、甜甜的小蛋糕也非常有名的。

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看着跟中国的小吃差不多,特别是沿海地方的小吃,都是这种类型的

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这跟粤式的早茶差不多了

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本来就是从广东过去的人,当然像粤式的了。

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马来西亚,老家有相当多人在那边做生意,潮汕小吃随处可见

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清真寺脚下还有大肉包?但是看起来真是超级诱人啊

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