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主料:
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5 D" c" E4 N3 w8 y# u# }6 f1、鲜香菇 6朵 2、扇贝柱 18个(放蛤蜊会更鲜美的,但是没有买到) 3、大米 60克
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2 y N( L* J* d$ o1 O0 B; I8 B: ]% @辅料:
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6 {4 K/ k% u3 |9 s1、小白菜 6棵 2、糯米粉 少量 3、牛奶 6大匙
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6 ?. @' z9 L$ _% L' {调料:盐 2.5小匙
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* x- r* e: O0 u5 V* H. S9 e+ y步骤:
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1、香菇切成片,小白菜洗净切成两段儿,扇贝柱洗净备用;
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) t# @/ v) X' r; z& l4 u2 N2、锅中放适量的水,将洗净的大米冷水下锅,开始熬,一定要经常搅拌哈,防止粘锅;
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0 t. s: R2 e1 K$ r6 B& c3、糯米粉用水冲开,和牛奶一起倒入锅中搅拌;
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r' a4 D1 j' d$ S" J7 x& @$ G4、等米粒稍稍开花的时候放入扇贝柱,熬一会儿;
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5、放入香菇片,小白菜段儿,稍煮一会儿,等粥煮的很稠的时候就可以关火了,然后撒入适量的盐,就好了。