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  ^4 f9 U: d4 U) f烹制方法　% M: Z+ B- @4 h6 c3 [

: d! l$ l$ U2 |. s; f; O, j材料：香肠（40g）、蜜豆（180g）. u+ b( H" ~) X4 f7 V4 p
调料：盐（3g）、刀嘜纯正芥花籽油（15ml）% u. @$ q* d) \9 j4 k, w" a
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1　蜜豆用流水冲洗干净；香肠切成小粒，待用
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+ v: w" s* j# V0 ^2　烧开小半锅水，水沸时将蜜豆放入
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3　下盐调味，将蜜豆煮至六成熟，捞出沥净水分待用
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2 t( ?, v7 b0 q+ ?& j0 Q: E4　烧热油锅，放入香肠粒爆香，下些许盐以及糖调味
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5　倒入蜜豆粒，与香肠翻炒均匀后，即可盛起食用3 C. x1 e3 y% l

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似乎很简单呢，自己有时间也可以做做，家常小炒咯

颜色很好看，豌豆的营养价值很高，配上爆炒香肠的香味这道菜很美味。

那个图片上看起来，应该是红肠或者火腿肠，不是香肠啊
& W5 k& b$ _+ K2 x1 w5 o; y也不豌豆，应该是青豆

这个豆子怎么是黄色的呢，我记得豌豆是绿的啊，是我的记忆出了偏差？

香肠炒豌豆，把香肠换成腊肉估计也不错的啊

看起来很简单的样子，但是其中却包含了家人的深情，值得一坐

确实不错 学习到了 楼主很用心 菜也很好看

原来豌豆是要先煮熟的，呵呵，以前都是直接上锅炒了，感觉很不容易熟，这回知道了，谢谢楼主

a 啊，原来豌豆长这个样子啊。。。。
2 `4 ?8 e  m( `0 ?5 o从没吃过豌豆