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) C$ j% r3 j3 b+ G亮个相。。花鲢。2斤多。。。。。。还有偶的玉手。。。。。。。。。。。。。
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可怜的鱼。。。。。。。砧板上的鱼- g. ~4 L5 d) b4 o! h$ r" U& {

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被我“分尸”后的鱼。。。鱼片和鱼排。。。。片鱼可真不是个简单的活。。。。。。4 ]9 B0 \" H+ h4 @, G5 O6 o% q. T; x
好几次我的指头就和刀子亲上了
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& Z- {' j) A/ @( N- a' |淹制中的鱼。。。。。。用的淀粉，蛋青，料酒，盐，姜，葱，。。。。。。。顺便去腥8 P( d+ {, G  h3 V  u7 [
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$ g  R+ k7 G1 m  }8 r; d最后出锅了。。。拍的比较差。。。。。。。。偶可怜的D528拍的。。。。。
. r5 Y, e0 w( k但是味道还不错！虽然没有外面卖的味道那么正，但是自己吃着还满意了。

酸菜鱼哦，我的最爱，我是喜好吃鱼的人呢，加上全家都吃偏辣的，这种口味最适合了。/ l9 F* R3 c) B5 H
我妈老家在四川，从那带回来的酸菜可是没话说得，酸菜鱼的话应该最好用黑鱼吧！

好吃呀,喜好这个!!!!!!!!

前两天也做了酸菜鱼,但是效果不是很好,有点发腥,看来还是楼主的办法好