发帖真的很不易,请哥哥们高抬贵手给个红心呀.
3 h' W& W6 ?* m) d/ e  b+ R+ d! L8 G; N+ d7 e3 h# g
# w; c7 f* Y" [8 _' r
. v+ s- r( K) `. E
制做过程:7 b& T, }: M+ E8 U( C7 l
1.准备原料:猪肉 氽水炖熟,炖汤里加盐味精鸡精老抽,炖30分钟左右.
" _) {9 I' e" o1 E( N2 y: g" _7 f% Y4 X" o; D7 m

5 B* ~$ A( x+ E$ i7 @; S" t2 W
: F; @$ B# e) B4 F' v6 [2.泡开的木耳切丝,葱头切未,香菜尖椒切未.7 _1 K3 P( R" C7 M- M
/ w' O% z& K( n3 U/ s3 h/ Y) r
6 F9 M& M. B: Q3 S" `
/ ]8 ?! _" Z6 `* {' E; g
2 }7 U( |. I1 L! i: q
( ~( T' G) K' v* n" ^1 g0 I
3.将炖熟的肉切成未备用.
6 g8 R3 b2 b/ r5 B8 }$ i$ p+ t/ Y/ |  E/ ~, E" g4 J
. P1 C: k- H8 K: W* q

! ^4 c" _# V& b) Y: a, {+ S8 V4.锅内放油将木耳丝,葱头未,香菜尖椒未.放锅里炒香加入肉然后调味.
, y- a- ]$ K% Q3 @
  L, h) x: i9 c$ W! g" ~: O* `$ [- Y' D3 Q- C! R8 @
+ l' q5 n; W% c3 J% x! u
5.炒好后装盆里.肉就算完成了.
7 h& g' V9 ^+ S& C: h
. e+ O- W; Z9 G& _2 J/ y, \7 ~$ B; n) u0 K* U" Y) Z" a; n
+ f4 t4 `4 ]( Z0 X+ e7 T9 e
6.下面开始做馍,将面粉加泡打粉酵母少放点糖,水适量.用手和匀.下成小团,用面棍压成饼.1 o' y* t% b# ^7 P+ ?
: H8 a" ^8 [2 f' c% E) H
9 e7 d) g# n; G1 M7 l& ~- r

- G2 g8 ^, T3 V4 B& A+ z7.放在饹饼机上饹成两面金黄色.
) n5 d: K; ~. H2 ?; l$ i" ^( L! K/ i3 f
: L4 W3 N4 p. i' ^) x% [" b

; F9 p$ `" L; G6 [8 Z6 ~4 P8 ^! L7 ~2 f$ n/ v
8 g' u/ g, G6 k4 o2 f9 }
8.将馍从中间切开,加上肉就可以了! e6 y7 [/ ?* s8 `9 v
! G- C. G3 f; p1 P' p

2 e  s' O$ ~& s+ L9 a. C
6 ?7 Y, b& `6 z' p
: s2 W1 U$ g; u; P8 x
8 b& R# {0 g$ @: W& X6 p9 Y8 x验证图片
: I) [1 h# U7 ~0 Y6 B3 O  d( s
) n' ~  x& i) a/ A. H% L
6 T- |: r, ^, u% ]
发帖真的很不易,请哥哥们高抬贵手给个红心呀.3 I! I; H* M$ ^5 x# H

) N5 H  ~) ^, b. r8 _, b- I[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-15 20:02 编辑 ]

肉夹馍大好，比汉堡包什么的好多了，可惜就是没有做好推广。

陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

好像不加木耳会更好吃吧？炒的时候一定要放老抽 而不是生抽~这样味道更好哈~

吃起来感觉味道还可以，不过看制作过程有点太繁索了，不方便在家里自己做。

如果没有烙饼机怎么做这个饼陷可以调但饼就确实不会烙了

不加木耳会更好吃7 X+ |3 ]- _6 e& V' Q- F
陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

这样也行，很是吐血，小菜而已，还搞个图纸

这东西只听过却从来没有吃过,也没有看过,今天算是长见识了.

我们四川卖过一段时间，不过很快就没卖的了，应该是销量不好，估计是跟四川人口味不同，难以适应吧