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烹制方法　& W% G: q7 ]; G% C
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材料：红萝卜、马铃薯、墨鱼丸4 W8 I% l8 ]+ S: k, L- V; q8 x& H
调料：油、咖喱、盐2 k4 i5 N$ Q) a2 z8 P3 d

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1　将红萝卜、马铃薯洗干净，切成小块
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2　锅里放1碗油，大火烧至六成热，放入马铃薯块，用中小火炸至金黄色; n, A. |$ E3 L; t- V

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3　将红萝卜块放入沙煲中，炸好的马铃薯与少量油倒入沙煲中，搅拌均匀  [& r1 a8 K1 f0 D, K3 }
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7 p* Y1 m, i8 l* k8 }4 D3 F! _4　将墨鱼丸一起放进沙煲中，再根据个人口味放入咖喱粉和盐等调味料，拌匀
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: q: t' x+ f! j# O" _5　将砂锅放在炉子上，加入适量清水，用中小火焖20分钟，至所有材料熟透、入味即可- Y) ]  L2 n2 Z0 L
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很简单 看着就有食欲 应该是私房菜 而且还可以把这道菜的做法用于其他 谢谢楼主发帖了

这是哪里的吃法啊，墨鱼在江南一带一般都是红烧的多。

不太爱吃这个鱼这是海里面的鱼腥味特别大我\有点吃不下去

唾液分泌中，这道菜确实于众不同；不知道海鲜味道重吗？......

步骤好简单啊，而且材料也不多，原来墨鱼丸这么做也可以，有点咖喱味道，应该好下饭，呵呵，有空做点自己尝尝。

学习中，比较喜欢吃，但不喜欢做，太麻烦。

看着很麻烦啊，不知道怎么做啊

做法有点复杂啊，我等宅男还是去饭馆吃吧

看着很想吃，口水都快流出来。但是看得容易，做起来就很难，还是当下来给老婆做吧。