·配　　料:
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) R2 I9 b' m1 u% V, U　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末4 X# m  F, q1 C  ]0 P) [7 M/ \7 n
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　　·操　　作:
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　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用
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　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟
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　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用3 Q* M2 n& c3 q: X$ w
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( _5 ^, n: i% c　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色3 {7 J; k( A" z3 _' V

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　　5加入洋葱圈
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/ x* C' h3 n' m5 }, [　　6炒到洋葱圈变软
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6 b0 b( W$ Z/ z9 s8 s; |" N　　7加入调好的芡汁
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. g9 `% r# T6 m3 \! @　　8出锅
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( o3 p" S: ^1 m% ^　　9加点香菜点缀
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　　·营养价值:: W, Q) v1 b3 W. I1 l5 E

. s5 T2 k; F8 H7 u$ g　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，.... |4 f( H8 Z! Q* b; j( |
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　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不..." s( d! \0 J" V+ ?) y# c0 I
5 b  P) e7 X% T$ D: t- g- O
·所属菜系:; J. {" j5 S0 E( _! q

+ V) u/ q$ p! q+ U2 I! J: I$ p$ k　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行
; Y* [3 U+ |% v+ Y% V制作方法也简单
6 Q0 r; l9 Q' v! }* \+ a5 ~材料更是简单啊4 M; j' j3 n: Y8 f
不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣