给大家奉上番茄排骨的做法。希望大家身体棒棒！# ?7 c3 d6 Z1 Q4 g* e" N
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原料：7 B* ~! H* t6 f6 ?2 _
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600克小排骨、10克料酒、5克生抽、20克油、4杯水（含生抽和料酒的量）、70克番茄酱、几瓣蒜、葱、盐4克。
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& r3 P" W' n8 z& R5 e' ^3 Z6 B5 ]; E做法：
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1、准备好排骨等原料。# N& i; [$ D. o5 o3 K  M
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2、将排骨先放入冷水汤锅里。- |$ K5 d/ Q6 Z. k3 L2 {+ N0 ?
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3、加入花椒和大料，大火烧开，小火煮3分钟。（这一步可以去除排骨的血水和腥味）9 ?) h- k! Y' Z9 K, n0 T& P$ l) U
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4、将排骨捞出5、将烹饪锅用冷水冲洗后，加入油。（量勺刚好是10克的重量）$ z/ o% [! a4 [) u+ b

7 G/ p9 k! ]7 l" g0 N6、将焯水后的排骨放入锅中。- @+ |4 u9 K/ ]- x0 ~4 b% Y1 g

1 k; U7 e& k6 G) g0 R- y7、放入葱段和蒜瓣。
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! ^* f5 B) i& q( X+ {8 I8、加盐。（别担心不会熟烂哦）9、加入冰糖。4 R% W6 B1 `5 O( L5 J3 B
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10、番茄酱。1 P$ ^/ H# A4 ^4 }

. Q5 i3 }3 H5 n9 r11、加入料酒和酱油。
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12、加入清水。（总体水量含酱油和料酒的量）13、盖上锅盖，启动自动烹饪锅，选择“肉”功能，预计58分钟后结束。（这个时候爱干嘛干嘛去吧）
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* F4 N& K8 v; z% z5 m& S2 u2 _14、剩余4-5分钟的时候，液晶屏会提示加料，如果你这个时候有特殊调味品，可以这个时候加。
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( W5 w* o2 ~6 }! k( s  R- Q15、剩余0分钟，液晶屏提示，正在收汁，收汁功能是这款锅的特殊地方。
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16、关机，开盖后，搅拌均匀，即成。

步骤写的很详细，用料的量也很清楚，只是家量没有自动烹饪锅。
! b. {3 k! T) ^5 y5 ~2 }% t% T5 t不知道用电磁炉小火煮58分钟行不，应该可以。

有番茄酱应该是甜的吧，虽然吃不惯，但还是谢谢楼主的分享，红心献上

我非常喜欢吃排骨。大哥介绍的方法简单好学。谢谢分享。

一般平常吃的比较多的是土豆排骨，看看番茄排骨味道怎么样

说明是够详细的了，要是能再配上图片那就更好了。

说得倒是挺详细的。。不过最好能配个图，那我做好可以比较下自己做得怎么样了。。

我觉得最好能配个图，我们能更好的领会，学着做

没有过程上个成品图也好啊~然后，今天才知道番茄能和排骨混一起煮的囧rz

不喜欢排骨.还是没有骨头的肉吃着过瘾