常吃木耳炒洋葱有降火 凉血 降血脂 降血压的功效 适合中老年朋友食用; i0 @4 S$ {) W
　　
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1.主料：木耳适量 洋葱一头3 S" Z$ W% w; Y7 w' S- J# K
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2：辅料：葱姜 干辣椒 盐 鸡精
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制作方法. a" q8 w2 ?- Z0 ^$ p
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1.先将洋葱切成四瓣
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2.放入凉水中泡几分钟
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0 w, M$ l' u( k8 S' M3.将发好的木耳用手撕成小块儿
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. U9 \7 M# J3 ]& ?  w& Z4.将洋葱切成条* N) E7 J; X* G% c4 z% Q0 d4 z
　　
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5.放入盘中备用4 m6 \# U' r) |* A! A: \
　　
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- U; z8 H' g& x, ^% _% I6.炒锅放油烧至七成热放几粒花椒4 t. y, j3 ]. @' N
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. ?: W% l& M" a# f5 P0 E9 B7.再放入葱姜和干辣椒爆香
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8.放入洋葱翻炒几下1 F9 E* F) V  N1 P" l1 ?. d% o
　　
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9.放入木耳再翻炒两分钟! U9 W( a2 q( u8 p- j" Q' k9 k& t
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( ~5 e" q& ^3 O+ ?% N; _* D10.放入盐和鸡精就OK了
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8 p& C+ g5 j3 i3 R' R4 i/ F小贴士
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1.洋葱放入凉水中泡几分钟 切的时候你就不会内牛满面了' }; f5 L1 ~; X- U

! a/ F) Y) j. \/ T, q) M9 g, Q2.木耳用手撕比用刀切口感要好

纯粹的清炒啊？没试过不放肉的洋葱炒木耳，觉得有点太清淡了。。。

现在人无荤不成餐！楼主这个做的用心的色泽方面还有很大的提升空间。

这可是纯粹的素菜啊，木耳好吃，但是如果油不多的话，就干得难吃。

七成的油温炒花椒的话可能太过了点，还是小火把花椒煸香，这样不容易花椒炸胡再放入其他配料即可。

这是个养生菜，对身体很好的，爱吃素的有福了。

材料简单，价廉物美，值得一试！况且楼主图文并茂，说的很清晰，马上去做！

木耳和洋葱，好像两样多是素的，不知道做起来口感怎么样，个人觉得在加点肉丝比较好点，

在人无荤不成餐！楼主这个做的用心的色泽方面还有很大的提升空间

一黑一白,色像素了点,偶尔吃一下可以,吃多了胃难受.