制作步骤：有机五花肉洗干净切块 五花肉切长方块姜切片 锅热倒入油5 p, T  T% y* w1 L
油8成热下肉炒白（注：也可以和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮 3 R2 [' K# P8 c8 a) R. w; M" z

/ p: \* E& @* C; c/ T1 G煮开后继续煮3分钟左右即可，将水倒掉冲去肉块表面的浮沫，沥干备用） $ A, P1 R5 H5 |
放入红糖（不必炒到糖融化）2 q( C7 B# r, k$ a1 A0 m
加开水 7 H9 c) l) D0 o6 K5 X1 C  |
放入八角/ }) u0 W+ x7 C1 N/ c8 G! f
加酱油（最好用红酱油）
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  u4 [6 B5 b4 ~冬笋切成3厘米的小块下冬笋 加适量的盐小火慢煮小火慢煮 9 W, Q: F. r! h  m. @9 C4 Z
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煮到水干肉熟加鸡精装盘 : J) F% m+ `4 D6 O2 S
完成笋子红烧肉  0 t5 d8 H9 |5 j; H$ W" E+ {
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这个五花肉比想象中的更肥一些啊，恐怕吃不料多少块就会醉吧。

这是五花肉吗，太肥了，而且中间没写具体步骤，有些想象不到啊

笋和鸡子，是辣鸡炖笋，放在瓷的炖锅里炖，味道真的是很不村，我不知道他这个事放在哪里炖起来的，看看味道应该也是不错的，

看到菜名就想到小时候挨打的经历了 哈哈 开个玩笑 这个菜还是很下饭的

肉的颜色似乎淡了一点，要是加点酱油就好了。不知道味道怎样啊。

这是雷笋，不是冬笋！估计各地的叫法不一样！
# q! @. n' H3 F现在春天快到了，春笋烤五花肉一定也不错！

看上去这么不像是红烧的，反而像是吨五花肉。

有肉一般就不放鸡精了 春天的嫩笋清炒肉也不错的

肉有点厚了，最好选五花肉啊，另外最好再小火焖一下，煮的更浓郁，这样更香