名称：酒鬼玉米
+ d6 [$ G. ]4 C口味：爽脆，开胃。3 b# s5 ^  A. W1 [* J. H
主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。* ?4 T: R( W9 }( p7 B; X
辅料：小葱，油.味精，鸡粉。% Y; w7 r8 s7 ]5 W; o
做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油.味精，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。( _" ~# q* ?! m& S; D
     2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。. R, f7 m8 s* p
     3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~
% r+ N! `, T  M( F, W* Z0 [. F- ^0 I注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~- H# v  [$ Y* H6 V
         2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀[local]15[/local]
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[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-3-28 06:58 编辑 ]

居然是获奖作品，也就是这个菜是你的原创喽
8 {# ]  t/ k+ N& p0 g做法倒是挺简单，一会试试