第一次自制孜然猪肉干，帮凶：微波炉。 8 [! W- G  g: _  y) y1 T3 }* v

! [% o4 |4 b& N! m( N6 [, m　　小肥猪的猪肉干引得口水哗啦啦地流，无肉不欢的我说什么也得如法炮制，用微波炉自制一款孜然猪肉干出来！（试吃检讨：完全没有小肥猪做的那么薄、那么好看，估计是肉太多了－－
) R# `- u+ n$ X) |* ^$ o其中也省了一步用保鲜膜压平，酱汁也太多了。不过味道倒还是近似到可以称为猪肉干的，下次再改进！） ( L1 H. d, {" p' d7 n

) g# W6 c9 j* Q" G* k$ g　　材料：猪肉" i) f5 G' }6 R. r5 N
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    调料：麦芽糖＋白糖、老抽、烧烤汁、叉烧酱、白酒、生粉、孜然粉 3 c7 S4 O% L2 m
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　　制法：
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    1、猪肉剁成肉蓉，加入调料，放进大盘子里充分搅拌。
! e# Z) V, N2 N' v9 @& P    2、烧烤盘用锡纸包好，放进搅拌好的肉蓉，用勺子压好。% K. W8 R5 R% {9 `! V
    3、放进微波炉里烤（烧烤档），每十分钟一次，自己掌握次数。

偶叫老婆试下骆驼兄教做的猪肉干，看下味道如何，偶还没吃过呢。