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  c! @: U3 J* Z. u7 i' i8 b烹制方法　
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材料：银耳（10g）、芥兰（300g）、腊肠（1根）9 _5 Q4 x1 r) }# e
调料：盐（1/2茶匙）、鸡精（1/2茶匙）、水淀粉（2茶匙）9 c5 C1 o3 j% q! X- v. l
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, T4 `) a- ]6 U3 F# M) E: _1　银耳在温水中泡软，去除根部硬蒂，掰成小朵。( ]8 k. n/ j# j6 L6 k3 H

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6 H/ s; x# |9 W# ?, A) _. V/ K- j" c2　芥兰洗净去老根，斜切小段；腊肠斜切。: T# b' h( E! [! b% |
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3　锅中倒入适量油，烧热后爆香蒜头，放入芥兰、腊肠翻炒1分钟。
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0 M  w) i: M5 w1 D4 p1 z3 u7 q0 ?4　放入银耳继续翻炒，加入盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。

今天学学芥兰腊肠炒银耳，还挺好做的，我以前经常吃

经常吃芥兰和银耳，但没三样混在一起炒过，有空试试。

这个还真没吃过，有空一定要试一试，必须的。

我女儿挺喜欢吃腊肠的，而且芥兰有点甜味，做一下给女儿吃，她应该会喜欢。

我儿子很喜欢吃腊肠的 不知道这样做他会不会喜欢呢

银耳做菜还没吃过,我们这边银耳一边都是做甜食,补品之类的

银耳和腊肠的搭配很少见，我们北方一般银耳是汤菜、凉菜的原料很少用到炒菜。腊肠本人的主打肉品，闲时按lz所说试试手