材料很简单的，首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。
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& P* k; S# D0 t9 J/ T4 V步骤也很简单的，方法如下： 3 l1 t$ Y# v4 `3 x# a6 A4 q6 m
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1. 萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
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4 @" X0 t0 T0 ~0 s. D3 P2. 找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK
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3. 这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。7 m& V  r: z2 e- _7 b1 w2 [. S

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材料：白醋一瓶和糖精
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$ y" i0 a* P+ l. n: B: f干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀 ' t8 d: m* _/ h

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) u# b+ B8 Z% z$ B7 h: B8 |材料：萝卜一根 / s$ p# H: k( W

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3 a3 l8 `: U- c+ d  g* _9 K# d萝卜切块，用盐腌半小时，待出水后，就可使用+ [$ N4 M* O* z; D! l0 X

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; d. |- ]% Y$ |# A$ Z  w) d5 D; Z开始泡咯" n! k) F$ X' a% |& I

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慢慢等一天就可以吃啦^0^ 8 Y* k& F5 I" `  ]
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开动啦~~~~ 4 K# L4 y6 u  t0 {+ N

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. _; x5 A' @# }[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-5 07:03 AM 编辑 ]

这是哪里的做法啊?我们南方说的酸萝卜都是泡菜一类,而且泡菜水里也不加醋的!不过看起来是种新方法啊,可以试着做一下.

用醋泡萝卜,称为酸萝卜,楼主,你真是太有才了!推荐大家吃四川泡菜!味道肯定比这个好!