香草冰淇淋的做法准备工作：先将冰淇淋搅拌机的制冷桶放入冰箱的冷冻库冷冻15小时以上。
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制作过程：
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6 b4 d, s2 R# a1 T* `. z4 n香草荚用刀子划开，将香草籽刮出，放进装有牛奶的小锅内，小火加热至牛奶快要沸腾即可
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2 T3 F" ]: F5 x4 ]2 W7 I将蛋黄和砂糖放进盆内7 j+ Q5 A$ I5 t0 t

% ~6 N7 J5 g( L6 B' }用手动或电动打蛋器将蛋黄打发至接近白色的粘稠状态
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再将煮好的牛奶少量分次加入蛋黄糊中搅拌均匀
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将牛奶蛋黄糊倒回小锅内开小火，不停的用勺子搅拌加热至浓稠状8 {4 H7 w2 l5 S7 b; m
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将牛奶蛋黄糊过筛
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  {; |! f5 f$ `5 g* z2 h* |" i- ^将装有牛奶蛋黄糊的盆隔着冰水冷却
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: Z/ I* Q) x' z4 Z9 [将淡奶油倒进牛奶蛋黄糊中混合; H; ]; e* J" U2 L3 i7 I' @4 `
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将制冷桶从冰箱里拿出，装进冰淇淋机中+ F/ p7 J& J& I8 m) K9 l9 Y4 }

4 c6 ]- D* q' ~) i可以直接将材料倒进制冷桶中，也可以开启冰淇淋机，将材料从冰淇淋机的投料口倒进冰淇淋机内
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按动开机键，20分钟左右冰淇淋就做好了，可以直接享用了
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也可以将制好的冰淇淋装进盒子里，盖上盖子放冰箱的冷冻库冷冻至硬后享用2 u2 K$ u7 L/ R; _* w

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8 i& m. G0 t/ l! \8 N0 K         冰淇淋机制作的3要诀：
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% O0 v$ Z4 }% ]& @3 ~1、制冷桶一定要冷冻够时间，客浦1520冰淇淋搅拌机的冷冻时间是15小时以上。! J' e9 Z' p- q; }9 p* @; e, e
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2、材料也一定要放凉，如果放冰箱冷藏后再搅效果更好。
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4 H6 v- m1 A6 M2 D2 a2 b  _2 v3、加热牛奶蛋黄糊的时候要注意不要用大火，锅子请选用厚底的，以防加热过度牛奶蛋黄糊会凝固。

这下可以再家里做冰淇淋了不用去外面买了

请问楼主，制冷桶怎么来的，一般的店里有销售吗？我直接用个器皿，会成功吗

好像很麻烦的样子。不过还是谢谢了。我明天也去吃。

晕，这个也可以在家自己做的，实在是太强大了。

这种东西在家里做不管怎么样做都没有外面买的好吃

在这个闷热的夏天，自己做一道美味的冰激凌是最美味不过的了，大概的比例还想没有说，我还是自己还摸索了，谢谢楼主。

可惜还是需要冰激凌机才能完成，其实不放入冰激凌机也行，只是没那么漂亮，也挺好吃的。

虽然冰激凌很好吃，但是做起来实在太……还是冻冰棒好了~感谢分享~