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[其它] 菇香肉丸粥[7P]

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菇香肉丸粥[7P]


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3 d7 |. j! h) m, k9 G烹制方法 
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# w% x6 ?, I3 @0 q, Z' e: G材料:大米(100g) 、猪肉馅(50g)、胡萝卜(1/2根)、姜(1块)、香菜(适量)、小香菇(2朵): z" V( [* k3 \% y
调料:盐(5g)、白胡椒粉(5g)、淀粉(5g)
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1 猪肉馅加淀粉和少许水搅打成糊状,加盐及胡椒调味。
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; `% F$ p5 d7 h# P. M2 准备好的猪肉馅用小铁勺来回地拨成丸子形状。
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% z1 N( `; b  U, B3 放入沸腾的清水里汆煮,肉丸浮出水面即可捞出。8 j3 p! Q( k7 x6 ]# T

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8 b) [' o0 R' I! L4 香菇泡软,和胡萝卜一同切丁。1 T2 K% X1 W1 u+ Z! V6 o
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2 N2 K, p' U( A8 F' T3 }0 L  y. P5 大米洗净后放入煲内熬制,直至米粒会在水中自动翻滚为止。
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6 N- C* o, V& Y  h  N6 在粥中放入肉丸、姜丝、雪菜末、香菇、胡萝卜煮10分钟,最后撒上少许的香菜末即可。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2012-8-9 12:02

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喝粥健康,但是一般不敢做带肉的粥,做不好会腥。这个肉先做成园子煮熟,估计会好些,一定要试试。

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原来茹也可以煮粥的..学习了,用香菇应该会更有味道..吧

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营养又美味的粥,大家都很爱喝哦,支持楼主!

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啊,肉馅好腥气,只加了鸡蛋,也没有葱姜,味道会不会好哦?

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很好吃;我很爱吃;但以前不知如何做;今天知道了;

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