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[主食] [原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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名称:紫菜云吞
' |# j1 C- b9 D1 K口味:鲜香  V  P0 f8 t) T5 H. X" c1 {( h
主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋
: t. e3 {3 Q: V" X辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量.
2 _. p; \. c. x$ V- p, t做法:
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5 U, B$ W: {5 b& b. h* y你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们!
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步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!
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  y$ O6 O+ b- ^, z% F5 q步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!
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5 F$ I3 }: K5 D. k6 R3 \1 g% p步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!# J6 q: n# |. q  T% [' y3 b
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# ?+ d7 a7 w) e5 V步骤四;开始包制成型- P* f( p" E% G9 M$ V+ k: m
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! |9 D+ H; A. @步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅4 c( E: L9 f3 Y0 z' {4 }, |( u1 q. V- {
关键:盐一定要在最后放,防止过咸!) b' l. Q( B$ [2 Q1 w) N. L
这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!0 }7 o. w- {# X$ H$ g) q. u
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[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +90 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42
  • rnnn 原创 +1 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42

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我很喜欢吃云吞,可惜自己不会做,这个要收藏起来,有时间的话自己试一试。

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恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不,有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

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我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊!呜呜!

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紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西,味道好坏就看你馅子做得好坏了。

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像是混沌呀,这个跟混沌有什么区别吗?还是叫法不同。。。

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