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名称：鲜椒萝卜猪肉水饺/ N7 ]# ]) v! L3 i% a, g+ o5 `
口味：鲜香微辣
% m  Z% b) B! p主料：五花肉馅，胡萝卜，青椒，木耳
- P8 N, Z; }9 I  v7 b辅料：生姜，大葱，鸡粉，东古酱油，鲜味汁，香油，白糖适量，盐，色拉油适量.
7 \2 u3 i7 G& W3 j6 h7 c; N+ r做法：
: z5 x) l" _- Z8 ?) c) i. U: V你如果觉得好请给红心，你如果觉得不好也请给红心，也是对我的鼓励，谢谢淫友们！  
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步骤一： 先将萝卜切末，木耳切末，青椒切末备用！8 O6 s, t1 }5 m* y4 b
下面的用料鸡粉，东古酱油，鲜味汁，香油，白糖，盐准备好（先前有介绍过调制肉馅的帖子！详情请看
/ c5 L- S9 E" y) Qhttp://174.127.195.171/bbs/thread-4535835-1-1.html; Z! R; C1 ~8 o6 g0 u
下面介绍的主要是调制水饺的馅！）
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步骤二：取出上次调制剩余的肉馅，把萝卜，木耳，青椒加入！搅匀，倒入点香油！6 `8 v7 Z0 v6 v7 l1 X/ r  d
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步骤三：包制成型！* `9 W6 i, h$ B3 Y  v. ^8 T6 F
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步骤四：锅内加水，烧开，下入水饺！煮熟捞出！
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: ?' m. p; l" o4 J* P关键：锅内加点盐，可以防止水饺破烂！
/ D; t, Z% u4 S. \* b加完萝卜，木耳时，千万要及时包制！否者出水！4 O8 D) D; p1 k' P

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[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 22:22 编辑 ]

没试过在饺子里放辣椒，但是还是鼓励一下，饺子包的很好看，比较喜欢芹菜牛肉，白菜猪肉馅的饺子

引用:

原帖由 yylondon2010 于 2012-8-24 00:58 发表
9 q/ l( ]' |! r! ^- U4 G. U' o0 {没试过在饺子里放辣椒，但是还是鼓励一下，饺子包的很好看，比较喜欢芹菜牛肉，白菜猪肉馅的饺子

: V" ~# b% b; z+ V  l: H7 V放点青椒也可以的, ]. L4 s1 A; j$ I9 f
我这个辣椒有点小辣