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豆浆海鲜乌龙面

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豆浆海鲜乌龙面

制作步骤:原味豆浆500克,青菜,蘑菇适量0 \( f8 d6 U5 A0 p! b6 b

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乌龙面一包,青虾150克,肥牛片50克, 辣椒,小葱少许(我准备的材料是2人份的)还要准备少许的鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,(这些是必需喔,少了
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就没有那么好的味道啦)盐.   K: P/ U6 b" X8 f/ o0 G1 x$ k1 }
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/ T7 K" G2 J6 i2 g* h* |; ^先把乌龙面入锅煮至8分熟 8 q* K' e: S2 t) v& @$ P

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! N) r. Z2 p& i/ \  g% q在煮面的间隙把配料切好准备,虾子要用少量的料酒阉一下下 5 x+ f! u& H, X  P7 `" B8 ~

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- z5 R2 y4 Z/ Z4 \. z2 s9 {( a1 j把煮好的面沥干水分放水龙头下凉水冲过待用 1 ]0 J( Q# L6 O: A
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# S) _7 t: D  r' t4 X锅内放少许油下锅煸炒辣椒,小葱: j+ V* O$ y, D9 @

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依次放入虾子,白蘑菇翻炒,我稍加了一点白葡萄酒(没有不用也可以) ( z2 X. r7 E% _1 s

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接着倒入豆浆,加入油菜,肥牛片,把火调到中火,给锅里的食材慢慢煮开,(一定要中火呀,太大火豆浆开滚后很容易溢出的),这期间加入之前准备
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的调味料让其入味,不时用小勺弄一点入口尝一下咸淡, ' U) |; o; c- [  n( t8 [0 f7 e
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豆浆烧开后放入乌龙面,跟着再煮1,2分钟的样子,淋上少许的香油就可以关火喽2 f, N6 y) A+ N# t0 q% D( s
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; \0 y. |% m7 j' Z: @0 z呵呵,美不胜收吧,相信是爱漂亮又想苗条MM的最爱喔~~~~ 4 L& C( x( u) m4 W5 e

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0 Y1 `- P/ j3 x" _7 t) G: ?; |不死心,又找了个图床,这回应该行了吧
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +15 发帖辛苦啦! 2007-4-10 21:37

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老贴了,不过还是顶一下

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豆浆这种味道怪怪的烧成咸的真的好吃么?
1 e- s. Y7 F+ J搂主自己做过觉得还行不?

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