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[热菜] 水晶猪肉卷[6P]

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1楼大中小发表于 2012-9-10 21:34 只看该作者

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水晶猪肉卷[6P]

烹制方法　材料：猪肉馅（半斤）、鸡蛋（2个）、生粉（适量）、白菜（一棵）调料：生抽、刀嘜纯正花生油、盐、糖7 i& w2 |' D C9 h

* \0 v6 f/ I5 W& O5 `; J
1　将买回来的猪肉馅放入大碗里，加入生抽、油、盐、糖以及生粉拌匀。

4 A1 R) d3 a6 h6 w' Q
2　烧热一锅水，将白菜放入滚水中烫熟，加些许盐调味，后捞起放入凉开水里泡。% C4 T" j* N6 q0 P# m

* B, j* q6 O \6 B7 ?( f4 |
3　待白菜泡冷后，捞出来，切薄。! A1 |# P) {! ^+ ?. F ?7 j( C

' i6 i0 C5 V& [0 o9 E% C: n% E8 Q
4　将白菜摊放在手掌心，夹些许猪肉馅放在白菜中，将菜叶卷起。

5　将卷好的白菜卷整齐地码放在碟子上。1 k9 |0 m' x% T; J3 C. ^

, _7 {+ P# H6 \& Q/ y
6　烧热煮锅，放上蒸架，将猪肉卷放在蒸架上蒸15分钟，猪肉熟透后即可食用。

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wang99533 金币 +2 好像有人发过了哦 2012-9-10 23:33

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zhtv008

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2楼大中小发表于 2012-9-10 21:59 只看该作者

这个菜比教好做，学习一下做个小孩吃！青菜包肉营养丰富!谢谢分享！

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九龙天师

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3楼大中小发表于 2012-9-10 22:02 只看该作者

看上去不错，有营养的丰富，有点像饺子一样。

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hyh1984

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4楼大中小发表于 2012-9-18 23:56 只看该作者

看上去不错，有营养的丰富，做起来也简单一点

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astraia

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5楼大中小发表于 2012-9-19 09:44 只看该作者

做给小朋友吃最不错的了，小朋友一定会喜欢。

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cj5258

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6楼大中小发表于 2012-9-22 01:12 只看该作者

图3这个刀功要炼多久才能达到这种程度呀，我怕把自己的手给切进去煮了哟

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