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[热菜] 咖喱鸡翅[14P]

jymz1980

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1楼大中小发表于 2012-9-16 09:47 只看该作者

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咖喱鸡翅[14P]

- t3 y& G) D3 R. O$ u% [
/ a q. t+ z8 f' W& l原料：鸡翅中，土豆，胡萝卜，青红尖椒，盐，老抽，咖喱，葱姜，蒜片
咖喱鸡翅的做法
1、鸡翅中用老抽、盐，腌制一会儿。4 e8 w6 U8 W7 J8 N
2、土豆去皮，洗净，切滚刀块；胡萝卜洗净，切滚刀块；青红尖椒洗净，去蒂和籽，切菱形块。1 ~, d7 l( [: ?4 o7 O
3、炒锅置火上，烧热，放入腌好的鸡翅中，煎至两面金黄。盛出。/ }! y( w5 ?: r% G1 T

0 N. h9 [) z4 z7 l' n& I
4、锅中放油，烧至5成热，放入葱姜和蒜片，爆香。7 M* {$ ]7 @' R4 x$ O
5、放入土豆块和胡萝卜块，翻炒。5 d' w# o' c0 R. i

$ u* E8 g9 Y' R) O4 l
6、放入青红尖椒块，继续翻炒。
7、放入煎好的鸡翅中，翻炒，加入清水，没过鸡翅中。大火烧开，炖10分钟即可。

6 G. Z( \' N& @

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wang99533 金币 +6 谢谢对版主工作的支持 2012-9-16 13:28

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kill21

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2楼大中小发表于 2012-9-16 10:01 只看该作者

which curry brand should i use for the cooking

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bobo_mantou

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3楼大中小发表于 2012-9-16 13:39 只看该作者

看着非常香，材料很简单，而且做工也不复杂，是一道家家可以享用的美食！谢谢分享！

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fall48

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4楼大中小发表于 2012-9-16 16:03 只看该作者

自己经常做！但是总是不入味道
不知道是不是火候不行啊

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