! W, S8 T  b2 ~, p3 X5 t" {) V
% q( R3 t6 Q" T, v
7 v8 X1 I$ E' b8 O) y5 G1 s
新鲜三黄鸡，去头去脚，身体部分去骨，将带皮肉切成大小合适的片状。 1 s  C$ E4 j8 x4 H& }% q- Q/ z: E
　　用盐焗鸡粉，老姜片，葱节码味15分钟。
- U; i! h7 |% U0 H* s1 D) o: _% u, q* V/ n4 q, f
　　平底不沾锅烧热，倒入少许油，将鸡片放入煎至鸡皮略带金黄即可盛出待用。 ( H% K# j9 P% J  R4 n) I
  s3 i/ l1 V! q2 X) O
　　在另一个火头上将铁板烧热，包裹上锡箔纸。 8 w* p7 t; e$ v& e- L/ v
4 H( J. r# t: O6 A. z* L
　　另起炒锅，放少许油烧热以后，姜蒜米少量炒香，放入青红椒圈洋葱圈翻炒至熟，撒少许食盐，再将刚才煎好的鸡片放入翻炒均匀，即可盛到烧热的铁板中上桌。

强烈建议楼主下次介绍菜的时候一定介绍作料!我们来不是看图的!

你说的是作菜的材料是吧,同意你