现将排骨错成段（买的时候可以让服务员帮忙多好），洗净7 ~  m: ^% B& \: c$ g& I- x

: M8 z2 j6 P. z8 Y7 O: c  A: ~
( q0 t$ P: r+ t+ N3 {
0 B" k) j' D- E+ i- @: o+ d2 先放到开水中焯一下，5分钟左右，目的是去除腥味和血沫  R& e# @* B4 Y- {
& l& }$ [: {( a- u

, F. N  g5 Y) }0 _
. b8 X; [, T$ x( z+ z6 G! _% z3 把水倒掉，再用水冲掉血沫
- T5 h" a/ P7 h; \6 W2 C7 y+ A6 f' n  _- |5 I* \0 ~+ k: \

, W- @0 n8 G0 {4 G8 X4 d% ]- R( u) O, `
4 萝卜去皮，切块
8 N+ n6 b* q% j% V0 T1 B5 U& C# i) M

  `1 ~( A7 N+ F  _! a
' M: p( `- w" O  m; z8 {
4 I& a# h( V8 f/ x3 f' f4 r2 m; Q6 @! D

% J6 F# V5 i/ {' f5 把焯好的排骨放到汤锅中，放水煮开，放入事先准备好的佐料，小火炖30分钟# G& D# N5 W4 Q- P/ D9 T

/ b; B9 h9 g6 A: s8 _3 B
* x: F8 }- f4 z+ ?( N6 D- r, Z5 y- l. c$ d' ^& k, a
6 把切好的萝卜放入锅中，在炖30分钟，出锅之前放入适量的盐' B# g: \9 D/ r$ s8 t* g5 n: Q

2 D9 E- b5 d& K- T5 Z3 w8 }( T% s
  ]" x# U6 V; B9 B$ c9 i: C
$ _8 `% A) h# a: M7 好了，大功告成，可以享用了。

看上去不错，颜色差了点。还是要支持！

这不是传说中的排骨萝卜汤吗？也不是很难的，方便简单，只要不是回民，都可一试！我相信很多人早就会了！

那红红的是辣椒吗？楼主的菜切出来都是一大块一大块的:cool:

成品要是也能照张像出来就好了，佐料是什么能写出来就更好了！0 _. V, @4 q# A
回家也试试！谢谢楼主发贴阿

楼主那是什么萝卜啊，皮是绿的！还有要加什么佐料啊